Les inscriptions au panier 2022-2023 sont toujours ouvertes!
L’abonnement au panier, c’est un geste de soutien à l’agriculture et aux paysan.ne.s du coin! Il s’agit d’un partenariat entre le producteur (les fermier.es de Bassenges) – et la communauté (Vous). En s’engageant à acheter d’avance votre part de récoltes, vous nous permettez de prévoir la production des légumes et d’éviter le gaspillage alimentaire. Adhérer aux paniers, c’est aussi être acteur.trice, en participant à deux demi-journées de travail à la Ferme, et, par la même occasion, être sensibilisé.e à l’agroécologie. Cela permet également de partager le risque : la météo a un impact sur nos productions locales, les paniers reflètent ainsi la réalité des saisons. Cependant nous vous assurons une diversité, quantité et qualité tout au long de l’année.
Tous nos légumes et produits laitiers viennent de la Ferme de Bassenges et sont certifiés Bio Bourgeon. Plusieurs variétés de légumes sont également labellisées Pro Specie Rara.
Les paniers ont déjà commencé depuis mai 2022 et durent jusqu’à avril 2023. Vous pouvez encore vous inscrire en cours d’année et le prix total sera en fonction du nombre de paniers restants jusqu’au 6 avril 2023.
Les paniers doivent être récupérés ou sont livrés les mercredis entre 16h et 20h.
| Format | Prix abonnement annuel | Valeur moyenne par semaine | Nombre de paniers |
| Petit panier légumes (1 à 2 personnes) | 1040 chf | 26 chf | 40 paniers du 11 mai au 21 décembre 2022, puis du 11 janvier au 19 avril 2023 (une semaine sur deux) |
| Grand panier légumes (3 à 4 personnes) | 1680 chf | 42 chf | 40 paniers du 11 mai au 21 décembre 2022, puis du 11 janvier au 19 avril 2023 (une semaine sur deux) |
| Panier produits laitiers (Plus disponible) | 400 chf | 16 chf | 25 paniers du 11 mai au 26 octobre 2022 |
NOUVEAUTÉS 2022!
L’abonnement au panier de légumes dure plus longtemps
Grâce un système de panier une semaine sur deux durant la période hivernale, vous goûterez aux légumes de Bassenges durant toute l’année !
Le panier de produits laitiers
Dans ce panier, vous y trouvez des produits élaborés à partir du lait de nos brebis, élevées avec amour à la Ferme de Bassenges et traites à la main. Les paniers sont composés, en alternance, de fromage à pâte dure, de fromage frais type tomme fraîche, feta, sérac, de yogourt, de lait frais. Il convient pour un ménage de 1 à 2 personnes. Par exemple, 200g de pâte dure et un sérac de 200g ou 1/2 litres de lait, 200 g de feta et un yogourt.
Livraison à domicile ou à votre bureau (site UNIL et EPFL )
Il sera toujours possible de se faire livrer les paniers à domicile, mais aussi à votre bureau (site UNIL et EPFL), grâce au partenariat avec Ecubike. Ecubike est une initiative lancée par Action Climat Ecublens, un groupe de citoyen.nes responsables et indépendants, qui souhaitent accélérer les réponses au changement climatique à Ecublens! Ecubike engage les jeunes (14-18 ans) de la commune d’Ecublens qui livrent vos achats durables en vélo-cargo pour le prix de 5 CHF par livraison à domicile, soit 200 CHF pour toute la durée du panier de légumes ou 125 CHF pour les produits laitiers (200 CHF si vous êtes abonné.es aux deux paniers). Les communes desservies sont Ecublens, Saint-Sulpice et Chavannes-près-Renens (toute autre demande spéciale sera étudiée). L’option « livraison du panier » doit être contractée pour toute la durée de l’abonnement.
Point de dépôt à Lausanne, quartier Sous-Gare
Un point de dépôt s’ouvre à Lausanne, quartier Sous-Gare, chemin de la Fleurette (l’adresse précise vous sera communiquée par réponse à l’inscription)! Les paniers seront également acheminés en cargo-vélo par des jeunes via le projet Ecubike. Le prix pour la livraison au dépôt se monte à 3 CHF par livraison, soit 120 CHF pour toute la durée du panier de légumes ou 75 CHF pour les produits laitiers (120 CHF si vous êtes abonné.es aux deux paniers). L’option « dépôt sous-gare » doit être contractée pour toute la durée de l’abonnement.
L’abonnement pain
La Four de Croy (Ferme du Joran) propose un abonnement de pain au levain hebdomadaire, livré à la Ferme de Bassenges le mardi soir dès 16h (à venir chercher jusqu’au mercredi 20h).
Recevez 1 kg d’une des 6 délicieuses sortes de pain au levain, cuit au feu de bois, avec des farines bios et anciennes. En alternance, vous aurez du pain aux farines suivantes:
Bis, Multrigrain, Chanvre-Noisette, Epautre, Amidonnier, Engrain (Petit épautre).
Vous trouverez plus d’informations sur les pains ainsi que le contrat en téléchargeant le flyer.
Pour contracter un abonnement, merci de vous adresser par email directement à la Ferme du Joran : fourdecroy@ik.me
Vous voulez vous inscrire aux paniers ? Voici la marche à suivre !
- Veuillez prendre connaissances des conditions générales.
- Veuillez remplir le formulaire ci-dessous avec vos coordonnées, en précisant le type de panier que vous souhaitez
- Vous allez recevoir un email avec le montant correspondant à votre commande. Confirmez la prise de connaissance des conditions générales, ainsi que votre inscription par le versement de la somme sur le compte suivant:
Collectif Cambium Sàrl
Ferme de Bassenges
Chemin de la Raye 12
1024 Ecublens
IBAN: CH63 0839 0036 8238 1010 0
Si nous ne vous recontactons pas dans les 10 jours, votre demande a peut-être eu un problème et nous en sommes désolé. N’hésitez pas à nous écrire à info[at]fermedebassenges.ch en cas de besoin !